Setelah keluar aromanya. Masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.Setelah santan dimasukkan, aduk sesekali opor agar santan tidak pecah. Masak di atas api sedang agar airnya tak terserap habis sebelum daging ayam empuk.Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus beserta bumbu cempleng hingga harum